Использованы материалы книги Мортон Уолкер "Сексуальное питание"
Пер. с англ. Галина Аулова. — Москва"ЮНВЕС", 1995.

Я чрезвычайно оргазмическая женщина, и сексуально озабочена с шести лет. Мастурбирую я сколько себя помню, и с того первого раза, когда я начала самостимуляцию, мною овладела навязчивая мысль о сексе. Сейчас, в возрасте двадцати семи лет, я наконец нашла мужчину, кто сделал меня счастливой, и наша свадьба состоится в следующем месяце. В постели он заставляет меня ощущать нечто фантастическое. Когда Роберт трется своим пенисом о мой клитор самым обычным образом, то заставляет меня испытывать невероятное возбуждение. Затем я впадаю в оргазм почти на минуту. Его воздействие настолько огромно, что я выпрямляю ноги от напряжения, у меня начинается нечто вроде конвульсий, и, наконец, я расслабляюсь, изнемогая от удовольствия. Через несколько минут я уже готова повторить все снова.

Мне кажется, что подобной здоровой реакцией я обязана своим родителям, которые вырастили меня на ферме, кормили парным мясом, свежей птицей и только что выловленной рыбой из близлежащих водоемов; поили парным молоком. Свежие овощи и фрукты росли в нашем саду и на огороде, цельные зерна — на наших полях. Моя жизнь состояла из полноценного питания и множества физических упражнений. Даже сейчас я делаю все, что могу, чтобы по-прежнему оставаться сильной и здоровой. Я люблю свое тело, забочусь о нем, и хочу сохра¬нить сексуальное здоровье до конца своих дней.

Несмотря на все это, я хочу знать как можно больше о сексуальном питании. И я совсем не прочь заниматься сексом еЩе больше и получать еще больше этих невероятно-прекрасных оргазмов! Что бы вы могли предложить?

Салли У. Сант-Паул, Миннесота 37

Недавно я уволился из своей фирмы и теперь потрясающе— провожу время со вдовами и разведенными женщинами в компании таких же как я отставников. Сам я вдовец, который был женат на любимой и желанной женщине в течение тридцати семи лет. Мы с женой имели полностью удовлетворявшую нас половую жизнь, в результате которой родились три сына и две дочери. Для меня секс всегда был символом жизненной силы, дающий стимул и помогающий преуспевать в бизнесе. Теперь, когда я уволился и могу позволить себе расслабиться, поскольку уже не нахожусь под прессом ежедневного достижения поставленных целей, я вдруг обнаружил, что стал более сексуальным, чем прежде. Соседские женщины просто конкурируют между собой из-за меня. И при этом мой возраст не играет никакой роли! Я привлекателен и чувствую свою привлекательность для женщин от тридцати пяти до семидесяти пяти лет — а именно таких в нашей компании больше всего. Но они не могут дать мне всего, чего я хочу, и я чувствую себя хозяином положения!

От рождения я отнюдь не был наделен способностью к спонтанной и устойчивой эрекции, поэтому порою терпел неудачу, когда чувствовал усталость, обеспокоенность или опъянение. Но ничего подобного со мною теперь не происходит, может быть потому, что я хорошо питаюсь, сплю по девять часов в сутки, ежедневно играю в голы}), не испытываю эмоционального стресса, и занимаюсь лишь тем, что ищу удовлетворения своим потребностям и желаниям.

Есть ли у меня проблемы? Практически нет, если не считать той, кому отдать предпочтение, чтобы заняться любовью. Тем не менее я бы хотел найти способ удовлетворять более чем одну женщину в сутки. Не могли бы вы посовето¬вать мне чем питаться, чтобы я мог почаще испытывать «приподнятое настроение» ?

Гарри Б. Лоудердэйл, Флорида

У всех героев-любовников авантюрных романов неизменно присутствует одна и та же особенность — двенадцатидюймовый пенис, твердый как сталь и способный функционировать ночь напролет. Предметы их гордости обычно бывают трех видов — большой, гигантский и настолько большой, что его мускулистый обладатель едва таскает свое сокровище. Героини таких романов, впадая в оргазм, извергают из ватины целые фонтаны, производя это снова и снова и снова. Эти милые литературные дамы стонут в экстазе, и стремятся к нему при первой возможности. Пылкие, подробно описанные любовные сцены, с головой выдают их авто¬ров. Если бы у них все было в порядке, то подобные постельные упражнения они бы описывали более аккуратно.

В реальной жизни один или даже оба любовника слишком часто испытывают определенные сексуальные затруднения. Величайшим препятствием для эффективного функционирования половых органов является зацикленность их обладателей на достижении каких-то частных целей. Подобными целями могут являться достижение эрекции и сохранении ее до момента наступления оргазма, желание всегда иметь оргазм, желание иметь достаточно натуральной смазки ватины для легкого прониковения пениса, желание испытывать одновременный оргазм. Надлежащее исполнение полового акта становится каким-то фетишом, перед которым преклоняются совершенно бездумно. В основе подобного отношения лежит страх потерпеть неудачу и мысль о том, что вы не являетесь «настоящими» мужчиной или женщиной, если не сумели исполнить все на высшем уровне. Когда дело касается их сексуальности, люди начинают выдвигать к самим себе множество иррациональных требований.

Секс является настолько же психологической потребностью, насколько и физической. Сексуальные отношения нужны вам не только для тела, но и для души. Половой акт имеет физиологический аспект — он подтверждает вашу сексуальность. А сексуальность — это ваше психологическое отношение к сексу, заинтересованность в сексе; чувства, которые вы испытываете по поводу секса; и все это является неотъемлемой частью ваших взаимоотношений с окружающим миром и людьми вокруг вас. Ваше представление о собственной сексуальности накладывает отпечаток на все сферы вашей жизни.

Секс — это подарок природы, который получил практически каждый из нас. От того, как вы используете этот дар, зависит ваше представление о самом себе и состояние вашей сексуальности. Физически, умственно, эмоционально, физиологически — во всех этих отношениях вы можете талантливо удовлетворять сексуальные потребности себя и сво¬его партнера; но стоит вам почувствовать себя подавленным, разочарованным, страдающим — и целостность вашей жизни на какое-то время разобьется вдребезги. Если упустить момент, то этот временный ущерб, сексуальности может превратиться в перманентные сексуальные проблемы.

Доктор Мэри С.Кальдерон, сексолог, и Эрик У.Джон-сон, преподаватель сексологии, определили слова «сексуальное» и «сексуальность» как озабоченность собственной целостностью, причем не только, как физического тела, но и как исполнителя мужской или женской роли в жизни. Сексуальность включает в себя те отношения, которые вы имеете с лицами любых возрастов, противоположного и своего пола. Таким образом, когда я говорю о тех способах, которыми вы можете улучшить свою диету, чтобы увеличить физическое и эмоциональное удовольствие от секса; тем самым я одновременно и описываю действия, которые вам следует предпринять, чтобы достичь нового уровня развития собственной личности. То, что хорошо для ваших гениталий, идет на пользу всему вашему существу.

Секс — физический аспект интимных отношений — это холистическая деятельность. Говорить о холизме, то есть о целостности собственной личности, можно тогда, когда тело, душа, разум, эмоции и сексуальность функционируют в полной гармонии. Лечение заключается в возрастании, усилении, восстановлении и побуждении к борьбе защитных сил всего человеческого организма. Вы являетесь психосоматическим организмом, вдохновляемым идеей совершенного здоровья и полнокровного бытия. Ваша личная ответственность заключается в том, что вы должны стать активным участником собственного психосматического оздоровления — и одним из основных ваших орудий в достижении этой цели являются занятия любовью. Причем заниматься любовью лучше всего с партнером, который разделяет ваши жизненные установки.

Когда-то давно, женщины воспринимали секс как сферу господства мужчины, видя себя лишь в роли пассивных и покорных партнерш, вынужденных подавлять собственные сексуальные желания. К счастью, ныне это отношение изменилось. Нынешние женщины — так же, как и мужчины — понимают, что у обоих полов есть возможность выбора. Равенство в сексе стало новой реальностью.

Геральд Г. Гриффин в книге «Невысказанное страдание: почему распадаются браки» говорит, что существуют шесть типов отношений, которые возможны между любящими людьми:

1. Гибкие, ответственные отношения, которые постоянно развиваются и которые свободны от всевозможных манипуляций, эгоцентризма, ревности и чувства обладания другим, как своей собственностью.
2. Отношения в духе сотрудничества, основанные на терпимости и доверии, которые питаются неизвращенными, реалистичными надеждами.
3. Дружба, основанная на уважении и благодарности.
4. Преданность и близость, которые постоянно подпитываются подлинной заботой, привязанностью, интересом, поощрением, поддержкой и откровенностью.
5. Отношения, построенные на принципе индивидуализма и честности, но которые считаются также с общественным мнением, претензиями, ожиданиями, воспитанием и внешней стороной.
6. Отношения, построенные на страстном времяпрепровождении в постели.

Хороший, регулярный секс и способствует хорошему здоровью и является признаком того, что здоровье в порядке. Печальной истиной является тот факт, что со здоровьем людей запададных индустриальных обществ, дела обстоят далеко не благополучно. Поскольку многие из нас уделяют все больше внимания проблемам секса, стараясь стать достойными этих замечательных постельных упражнений, постольку удивительная статистика, относящаяся к сексуальному здоровью общества, выглядит весьма поверхностной.

Один из десяти молодых людей на Западе является законченным импотентом, а свыше 50 % мужчин достаточно регулярно имеют проблемы с потенцией. Что касается за¬падных женщин, то свыше половины из них никогда не испытывали оргазм, или имеют исключительно слабые сексуальные потребности.

Двадцатипятилетний мужчина из Ньютона, штат Коннектикут, Раймонд М. говорил мне, что он развелся спустя два года после женитьбы, поскольку все сексуальные желания, которые он испытывал в отношении своей жены, исчезли сразу после медового месяца.

Другой мужчина, тридцатилетний Морис Р. из Нью-Йорка, сообщил, что три года назад, после рождения их последнего ребенка, его жена отказалась продолжать с ним половые отношения.

Сорокачетырехлетняя женщина, Цинтия X. из Индиан-нополиса, шат Индиана, рассказала своему врачу, что хотела бы оживить свой сексуальный интерес к мужу — интерес, который пропал пять лет назад, когда она увлеклась гольфом и стала фанатичной поклонницей этой игры.

Бабетга О. из Александрии, штат Вирджиния, говорит, что никогда не испытывала особого желания к своему супругу за все тридцать два года их совместной жизни, но сейчас почувствовала, как что-то потеряла.

Все эти обеспокоенные люди имеют физические, умственные и эмоциональные изменения своей сексуальности. И это типичные примеры мужей и жен, наблюда¬емых в западных клиниках сексотерапии, и страдающих от того, что психиатры называют заторможенным сексуальным желанием. В издании Американской Психиатричес¬кой Ассоциации «Диагностическое и статистическое пособие по умственным расстройствам», такое торможение определяется как одна из многочисленных сексуальных дсфункций.

Заторможенное сексуальное желание является достаточно обычной проблемой для американских мужчин и женщин, и вы сами можете задать себе такой вопрос: «Такой ли уж я страстный любовник с бесконечной энергией и неудовлетворимым сексуальным аппетитом? Или я смотрю на занятия любовью как на домашнюю работу, которой мне никогда особенно не хотелось заниматься?»

Ваша способность удовлетворять и получать удовлетворение, ваши представления о том, что такое здоровый секс, ваша сексуальная отзывчивость, ваша желанность — все это накладывает отпечаток на вашу жизнь.

В то время как имеется множество причин хронических сексуальных дисфункций — включая загруженность работой, умственные недомогания, ежедневный стресс, последствия лечения, нездоровая экологическая обстановка, беспокойство и подавленность — главной и лежащей в основе всего этого патологией, остается, по всей видимости, скверная диета. Недостаток питательных веществ препятствует вашему организму адекватно реагировать на многочисленные раздражители, которые способны вызывать различные дисфункции. Однако, диета — это именно тот фактор, который, в основном, находится в вашей власти. В то время как многие люди пытаются улучшить свою половую жизнь используя вибраторы, порнографию, водяные кровати, специальную музыку, наркотики и Кама-сутру, становится очевидным, что именно то, что хранится на вашей кухне имеет гораздо большее влияние на вашу сексуальную отзывчивость, чем всякие новомодные ухищрения, которые вы держите в спальне.

Чтобы достичь своего высшего энергетического уровня, позволяющего обрести желание заниматься сексуальной активностью, наслаждаясь отменным сексом вне зависимо¬сти от возраста, вам следует сначала позаботиться о совершенной гармонии своего тела, начиная с клеточного уровня. Этого можно добиться благодаря полноценной программе сексуального питания.

Чтобы иметь далекую от идеала сексуальную жизнь, вам вовсе не обязательно быть больным — многие люди сегодня живут на грани между болезнью и минимальным здоровьем. Врачи-холисты называют такую грань «минимальным уровнем зла». Быть минимально здоровым — значит находиться на большом расстоянии от того, что называется «максимальным уровнем добра», который способен наполнить вас энергией и сексуальной отзывчивостью.

Марианна Ф., двадцатитрехлетняя домохозяйка живущая в Сиэтле, округ Вашингтон, ощущала острое беспокойство, напряжение, подавленность и неудовлетворение своим замужеством, и все это имело самое непосредственное отношение к ее редким половым актам со своми мужем, с которым они были женаты два года. Эта супружеская пара имела восьмимесячного ребенка — девочку, которую они оба обожали, хотя это и не спасало от частых семейных ссор. Их отношения постоянно ухудшались, приближаясь к грани полного разрыва.

И Марианна и ее муж, имели разные представления о том, чего они хотят от своего брака. Марианна хотела активности и возбуждения. Ограниченная стенами дома, проводя целые дни в заботах о ребенке, она была просто переполнена энергией и беспокойством, связанным с желанием любовных ласк. Ее муж, напротив, приходил домой усталый, измотанный и охрипший от своей работы, связанной с продажей зданий. Питеру Ф. было двадцать пять лет, чувствовал себя слишком утомленным, чтобы составлять жене компанию после обеда, или отправляться с ней в постель. Разумеется, что вина за их супружеский конфликт, лежала поровну на обоих. Марианна страдала от того, что ей надоело быть домашней хозяйкой, а Питер был жертвой перенапряжения на работе.

Обсудив свои проблемы с матерью, молодая женщина обратилась к их семейному доктору. Он посоветовал ей направиться к канадскому психиатру Абраму Хофферу.

У Марианны не было никаких душевных заболеваний, и тем не менее, этот визит к психиатру стал главным событием ее супружеской жизни. Семейные отношения были спасены благодаря совету переменить образ питания.

«Эта женщина рассказала мне о том, что отношения между ней и ее мужем просто застыли на одной точке и не двигались с места, — пишет доктор Хоффер, которого я цитрую в своей книге »Абсолютное здоровье". — Все свое время они ссорились и думали о разводе, хотя и сознавали, что любят друг друга."

Марианна описала доктору Хофферу то напряжение, которое она испытывает, добавив при этом, что, по ее мнению, и у ее мужа есть какие-то эмоциональные проблемы. Вот что говорит по этому поводу сам психиатр:

«Рассматривая данную ситуацию, я изучил все причины, разрушавшие этот брак. Я осторожно расспросил жену, чтобы убедиться в том, не страдает ли она каким-либо психическим расстройством. Оказалось, что нет. Тогда я поговорил с Питером. И у него не было никаких психических проблем. Основная проблема обоих заключалась в не¬правильном питании. А вот как отреагировала на этот диагноз Марианна. Сначала она его просто отвергла, хотя и призналась в том, что часто ощущает усталось и напряжение, бывает раздраженной и вспыльчивой, а иногда даже близка к истерике, поскольку не может больше так жить. Фактически, Марианна представляла собой классический и очень распро¬страненный пример неправильного питания, называемый «синдромом усталости домашней хозяйки».

Доктор Хоффер объясняет, что этот синдром является совокупностью Симптомов, которые возникают в результате неправильного образа питания. Он продолжает:

«Обычно, недавно женатые люди, такие, как Марианна, которые чувствуют себя по утрам усталыми — даже если они всю ночь спали — придерживаются неправильной диеты.

После утреннего кормления ребенка, она возвращается в постель и, чтобы взбодриться, пьет кофе и ест что-нибудь сладкое — весьма скудный завтрак. Ее ланч может быть немного лучше, поскольку состоит из супа и сэндвича. И только вечером она ест то, что содержит большее количество питательных веществ — и начинает пробуждаться! Оставшуюся часть вечера она бодра и энергична.

А теперь рассмотрим ее мужа. Питер вынужден просыпаться рано утром, чтобы отправиться на работу. Он съедает скудный завтрак, затем, во время ланча, ест более основательно, чтобы пополнить запасы энергии; а возвращаясь домой и обедая, ощущает себя усталым, потому что целый день провел на ногах, пройдя немало миль и пообщавшись с большим количеством людей. Вечером он предпочитает заполнять свои отчеты, а затем просто сесть и расслабиться, может быть даже подремать перед телевизором, а не беседовать с женой, обмениваясь впечатлениями дня. Она же соскучилась по активной деятельности и хочет поговорить, поскольку целый день провела дома с ребенком и сейчас чувствует оживление, тем более, что съела весьма питательный обед. В результате между ними происходит столкновение, ибо они испытывают различные потребности и находятся на различных энергетических уровнях. Их образ питания одинаков, а содержание сахара в крови находится на уровне гипогликемии."

При гипогликемии сахара в крови содержится меньше обычного, или из-за того, что организм произвел слишком много инсулина, или из-за неправильного питания. Марианна, как это делают многие домохозяйки, отложила утреннее, полноценное питание своего организма, чтобы основательно разговеться во время сна. В ее диете отсутствуют волокна, зато много рафинированого крахмала. Не завтракая или заменяя завтрак кофе с гренками и джемом, она добивается того, что ее орагнизм становится нетерпим к углеводам. Кофеин и богатая крахмалом^ пища на какое-то время повы¬шают уровень сахара в ее крови, а затем он резко падает. Подобные колебания и могут послужить причиной депрессии, беспокойства, раздражительности и других форм эмоционального дискомфорта. Гипогликемия является одной из основных причин разлада сексуальных отношений.

Врачи-холисты, которые лечат гипогликемию с помощью правильного питания, обычно используют методы ортомолекулярной медицины. Эта медицина представляет собой нетрадиционный терапевтический подход при котором сначала определяется оптимальная молекулярная концентрация веществ, которые должны быть представлены в нормальном организме, а затем эти данные используются для того, чтобы сохранить здоровье или излечить болезнь. Само слово «ортомолекулярная» было введено в оборот в 1968 году Линусом Полингом(Pauling), американским химиком, который дважды становился лауретом Нобелевской премии. «Орто» означает «правильный»,"прямой", «надлежащий», так что ортомолекулярный подход означает питание организма «необходимыми ему молекулами в необходимых количествах». Подобный подход свыше тридцати лет разрабатывается докторами Хоффером и Хэмфри Ос-борном, которые работают вместе в психиатрической больнице Саскатуна(Саскачеван, Канада). Эти два ортомолеку-лярных психиатра первыми начали использовать витамины, минеральные вещества, аминокислоты и другие натуральные субстанции, чтобы сбалансировать химический состав организма и восстановить душевное здоровье своих пациентов. Они пытались избежать использования тех субстанций, которые являются чуждыми для человеческого организма — например, синтетических лекарств. Оба психиатра могут гордиться невероятно успешными результатами, и благодаря публикации их исследований, ортомолеку-лярное питание — включая и сексуальное питание — прошло дальнейшую проверку и было утверждено в качестве законной медицинской терапии. Сейчас ортомолекулярная медицина доступна каждому, испытывающему трудности со своей сексуальностью. Возможные способы излечения сексуальных дисфункций, которые я буду обсуждать в этой книге, взяты мной из клинической практики ортомолеку-лярных медиков и других профессионалов, которые вылечивают с помощью правильного питания.

Превосходная диета, основанная на использовании на¬туральных продуктов, является краеугольным камнем лю¬бой ортомолекулярной программы. Вот что говорит доктор Хоффер:

«Мой способ лечения »синдрома усталости домохозяйки" состоял в том, чтобы убедить Марианну начинать свое утро с питательного завтрака. Я посоветовал ей съедать горячую кашу, два яйца, немного тунца и подрумяненный в тостере ломтик хлеба, приготовленный из цельных зерен пшеницы. Сначала, как и другие подобные пациенты, она пришла в ужас, заявив, что никогда не завтракает. «Но вы должны это делать! — ответил я ей. — У вас нет другого выбора. В течение недели вам следует поступать таким образом." Подобный завтрак способствует постепенному высвобождению энергии и повышению уровня сахара в крови до такого уровня, который целый день остается неизменным.

Домохозяйки и во время ланча должны есть много. И совсем необязательно, отказываться от белковой пищи. Я лишь настаиваю на том, чтобы она не содержала сахара. Небольшой обед должен последовать своим чередом, и очень полезно отказаться от коктейля после него. Подобная питательная программа даст возможность любой «усталой» домохозяйке хорошо чувствовать себя целый день, не ощущая беспокойства или каких-то отклонений.

Улучшение образа питания часто способствует и решению проблем, связанных с сексуальностью, как это и произошло в случае Питера и Марианны. По моему мнению, физиологические расстройства являются следствием неправильного питания, а итоговое раздражение приводит к серьезным супружеским конфликтам."

Полное обследование обнаружило, что именно проблемы с физиологией являлись причиной того, почему Питер вел себя в постели неадекватно. Он страдал от того заболевания, к которому большинство ортодоксальных психологов и психиатров относятся с откровенным пренебрежением. Эта «болезненность» не имеет очевидных, угрожающих жизни симптомов. И ее нельзя описать с достаточной четкостью и очевидностью. Пройдут годы, прежде чем она убьет, и никакие посмертные исследования не обнаружат ее присутствия. Это болезнь нашего современного общества, которую иногда называют «синдромом деловой усталости», является вездесущей и ее можно обнаружить у любой цивилизованной нации.

«Усталые» безнесмены страдают от постоянно присутствующих, субъективных симптомов. Главным из них является усталость. Кроме того, кишечник склонен к поносу, аппетит отсутствует, сон является скоротечным и неглубоким, желание работать минимально, память ненадежна, либидо практически отсутствует, сексуальные функции неудовлетворительны, имеется повышенная склонность к беспокойству, зато практически отсутствует радость жизни.

Начиная от двадцатилетних и кончая шестидесятилетними и старше, количество людей, которые выглядят, ведут себя и чувствуют себя старше, чем они есть на самом деле, постоянно возрастает. Некоторые начинают обнаруживать признаки преждевременного старения еще в восемнадцать, а среди тех, кто старше сорока, не имеющие подобных признаков кажутся просто белыми воронами. И только среди безнесменов, которым за шестьдесят, имеется немалая группа таких, которые по своим физичским кондициям, способны действовать и вести себя намного моложе, чем они есть на самом деле.

Среди многочисленных факторов, способствующих возникновению «синдрома деловой усталости», скудное питание является, вероятно, основным. Неправильный образ питания ослабляет физическую сопротивляемость организма. А эта ослабленная сопротивляемость делает индивида легкой добычей стресса, загрязнения окружающей среды, пищевых добавок, переутомляемости, курения, отсутствия полноценного отдыха. Современное общество полно «полуинвалидов», которые неспособны дать или получить сексуальное удовольствие, и, тем самым, делают и себя, и своих половых партнеров, несчастными.

Как можно избавиться от обоих синдромов — «синдро-(а деловой усталости» и «синдрома усталой домохозяйки»? Хотя среди сторонников современных технологий, к числу которых относится и гигантская пищевая индустрия, имеются определенные различия, основным способом «лечения» является альтернативный способ питания и более тщательный отбрр продуктов. Результаты национального исследования, проведенного департаментом США по агрокультуре, показали, что из 7,5 тысяч американских семей, только половина из них придерживается Рекомендованной Диетической Нормы в отношении потребления калорий, протеина, железа, кальция, магния, витамина А, тиами-на(витамина В), рибофлавина(витамина В2) и витамина С. Другая половина не придерживается этой диеты ни по одному из вышеперечисленных компонентов питания. А такие жизненно-необходимые элементы, как цинк, хром и марганец даже не были включены в вопросы анкеты.

Граждане индустриальных обществ употребляют слишком много рафинированных, обработанных, консервированных, замороженных продуктов, а также полуфабрикатов или продуктов, полностью готовых к употреблению. И это вместо того, чтобы есть свежие и цельные продукты питания, полностью приготовленные в домашних условиях. Они пьют слишком много алкоголя, кофе, чая и воды, загрязненной тяжелыми металлами. Они пытаются питаться жареными пирожками во время завтрака, гамбургерами во время ланча, и плотными, обильно политыми соусами блюдами во время обеда. Другими словами, они существуют за счет сахара, соли, белой муки, жиров, и ненужных, потенциально опасных химических добавок.

Ценой такого питания оказывается подорванное здоровье. Ранние симптомы такого современного бедствия — это неприятные изменения сексуальной физиологии. Хотя специалисты в области здоровья и не согласны между собой в том, какую именно роль играет диета в сексуальных дисфункциях, в главном разногласий нет — она является основным фактором возникновения многих серьезных заболеваний. Только в Соединенных Штатах подобные заболевания возникают у половины всего взрослого населения — сильный удар для 125 миллионов человек! Лечение этих заболеваний делает сегодняшнюю медицину четвертой по величине индустрией Соединенных Штатов. Американцы отчаянно пытаются справиться с дискомфортом и страданиями, которые причиняют им эти болезни, и особенно это касается сексуальных заболеваний.

Сексуальная дисфункция — это дегенерация некоторых частей тела. Она может указывать на заболевания мозга, нервов, гениталий, эндокринных желез или кровеносных сосудов. Диетические проблемы, связанные с сексуальностью, возникают в двадцать или тридцать лет, и постепенно возрастают к сорока, пятидесяти и далее; часто они вызваны перееданием, неправильным выбором продуктов и отсутствием физических упражнений.

Чтобы защитить себя от этих напастей, специалисты рекомендуют диету, которая содержит пониженное количество жиров(особенно сатурированных), холестерина, соли, сахара и других, рафинированных или концентрированных продуктов; но зато включает большое количество свежих фруктов и овощей, а также растительного белка. Диета для любовников придерживается именно таких установления. Ее основой является приводимая далее диета, состоящая из цельных продуктов питания.

Экспериментируя с различными комбинациями продуктов, список которых приводится в данном параграфе, вы можете сами приготовить для себя немало интересных блюд. Данный список задуман в качестве руководства по доступному и полноценному питанию, содержащему все необходимые элементы, в которых нуждается ваша сексуальность для своего восстановления или усиления. Потребляя разнообразные свежие, цельные, натуральные продукты из каждой группы, достигнуть этого будет совсем несложно. Количество блюд может варьироваться в зависимости от вашего возраста, размеров, вида деятельности и общего состояния здоровья. Меню приводится ниже.

Цельные зерна, бобы, орехи и семена (продукты, содержащие протеин растительного происхождения)

ЦЕЛЬНЫЕ ЗЕРНА

* Пшеница, рис, бобы, просо, овес, ячмень, гречиха, рожь.

* Булгур(bulgur) и кукуруза.

БОБЫ И БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

* Чечевица, арахис, сушеный горох, соя, черная фасоль, красная фасоль, цыплячий горох(гарбанцоз), пятнистая фасоль, лимская фасоль, фасоль адзуки, большая северная фасоль, черноглазый горох, морская фасоль, белая фасоль и т.д.

* Тофу.

ОРЕХИ И СЕМЕНА

* Миндаль, орехи кешью, бразильские орехи, грецкие орехи, орехи пекан, фундук, сосновые орехи.

* Семечки подсолнуха, тыквы, кунжута, кабачка.

* Масло, сделанное из вышеперечисленных орехов и семян.

ДОПОЛНИТЕЛИ

* Пивные(пищевые) дрожжи — три столовые ложки. Содержат в себе протеин и витамин В.

* Яйца — одно в день(но не больше трех в неделю, поскольку содержат много холестерина), если в этот день употреблялись обезжиренные молочные продукты, и не было мяса.

* Рыба, цыплята и постное мясо.

СОВЕТЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

* Предлагаемые блюда из зерна или фасоли — булки, пирожки, запеканки, пастообразные блюда, супы, салаты, пирожные, блины, оладьи, лепешки, сандвичи, печенья, пресный хлеб и т.д.

* Комбинируйте зерна с молочными продуктами, семенами или бобами, содержащими много протеина.

* Способ обогащения — на каждые две столовые ложки муки, сделанной из продукта, приведенного в рецепте,добавляйте по одной столовой ложке соевой муки и пророщенной пшеницы или пивных дрожжей.

* Употребляйте несоленые, нежареные орехи и семена. Избегайте прогорклых орехов и семян.

МОЛОКО

* Обезжиренное молоко, снятое молоко и порошковое мо¬локо.

* Пахта, йогурт, кефир.

СЫР

* Неплавленные, натуральные, твердые сыры, такие как сапсаго и моцарелла.

* Натуральные, мягкие сыры, такие как бри, камамбер, прессованный творог, рикотта, и фермерский сыр.

ДОПОЛНИТЕЛИ

* Козье молоко или продукты из соевого молока.

СОВЕТЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

* Предлагаемые блюда — пудинги, торты, напитки, пирожки, сладкие кремы, салаты.

* Способ обогащения — в хлеб, блины, оладьи и домашнюю выпечку добавьте одну четверть чашки сухого молока, для повышения содержания протеина.

* Попытайтесь приготовить йогурт дома.

* Используйте обезжиренные молочные продукты, чтобы обезопаситься от сатурированных жиров и холестерина.

ФРУКТЫ И ОВОЩИ, БОГАТЫЕ ВИТАМИНОМ А

* Мускусная дыня(канталупа), папайя, хурма, абрикосы, персики, нектарин, чернослив и манго.

* Морковь, зимние кабачки, сладкий картофель, сладкий перец, лук-чезанец(или скорода), брокколи, тыква, капуста, ямс(батат), зрелая листовая зелень(шпинат, зелень горчицы, зелень одуванчика, зелень свеклы и репы, капуста огородная, жеруха(водяной кресс), петрушка, цикорий-эндивий и т.д.

ФРУКТЫ И ОВОЩИ, БОГАТЫЕ ВИТАМИНОМ С

* Черная смородина, гуава, хурма, земляника, папайя, манго, мускусная дыня, все ягоды и цитрусовые(грейпфруты, апельсины, лимоны, лаймы настоящие, мандарины).

* Сладкий перец, цветная капуста, аспарагус, кольраби, брюссельская капуста и все прочие виды капусты и листовой зелени(шпинат, петрушка, коллард(collard) и т.д.).

* Кожура картофеля.

ДРУГИЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ

* Яблоки, бананы, сливы, ананасы, вишня, груши, изюм, виноград, авокадо, гранат, айва, дыня, фиги и финики.

* Свекла, редиска, лук, чеснок, огурцы, сельдерей, горох, артишоки, зеленая фасоль, аспарагус, окра(okra), грибы, пастернак, кукуруза, баклажан и т.д.

СОВЕТЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

* Предлагаемые блюда — соки, каши, салаты, торты, пирожные, оладьи, блины, запеканки, супы и тушеные блюда.

* Некоторые фрукты и большинство овощей можно слегка попарить, запечь или сварить, но наиболее питательны они именно тогда, когда их едят сырыми.

* Каждый день, съедайте как минимум один фрукт или овощ, содержащий витамин А, и, как минимум несколько фруктов или овощей с витамином С.

* Попробуйте готовить себе каждый день как минимум один большой салат из листовой зелени.

* Попробуйте выбирать фрукты по сезону.

Используйте нерафинированные, полинесатурирован-ные масла, полученные путем холодного давления, вместо животных или гидрогенизированных жиров, чтобы свести к минимуму риск от потребления сатурированных жиров и холестерина. Такие масла продаются в магазинах здоровой пищи и некоторых супермаркетах. Подсолнечное, соевое, кукурузное и кунжутное масла подходят лучше всего. Вы можете также употреблять масла из орехов и семян или мягкий маргарин.

Поскольку рафинированный белый сахар добавляет в вашу диету только калории, но не питательные вещества, настоятельно рекомендуется ограничить его употребление. Уменьшить свое потребление сахара можно с помощью отказа от рафинированных, обработанных, фабричных продуктов, а также тех, что приготовлены из глюкозы. Откажитесь заодно и от меда, сиропа, декстрозы и других сладостей.

Попробуйте не солить пишу. В естественном виде она и так содержится во многих продуктах, не говоря уже о том, что ее добавляют практически во все приготовленные фабричным путем. Откажитесь от употребления соли, употребляя лишь свежие, цельные, несоленые продукты. Если же вы не можете этого сделать, то замените ее тамари(соевый соус), морской солью или мизо. (Одна столовая ложка тамари равноценна одной чайной ложке соли.) Используйте в пишу бурые или темно-красные водоросли богатые железом, йодом и другими жизненно-важными минеральными веществами. Травы, специи и лимонный сок добавляющие пище натуральный аромат, могут с успехом заменить вкус соли.

Диета для любовников не только основывается на ежедневной диете, состоящей из цельных продуктов питания, но принимает в расчет и потребности сексуально-активных людей, которым необходимо иметь соответствующий уровень сахара в крови. Чтобы успешно функционировать, нервы, мозг и железы нуждаются в сахаре в виде глкжозы(продукга углеводного метаболизма). Когда содержание глюкозы уменьшается, все органы и системы, отвечающие за половую жизнь, слабеют; а это, в свою очередь, может вести к функциональным нарушениями. Чтобы избежать пониженного содержания сахара вам необходимо принимать меры против:

1. Замедленной реакции желез, вырабатывающих адреналин, который будет так же медленно высвобождать сахар, содержащийся в печени.
2. Ослабленной печени, которая позволит избыточному сахару попадать в кровь.
3. Поджелудочный железы, которая неспособна адекватно реагировать на потребности в инсулине. Если она произведет его слишком много, то это приведет к слишком быстрому расщеплению содержащегося в крови сахара.
4. Скудной диеты, и особенно потребления продуктов, содержащих слишком много рафинированных углеводов. Особенно много их содержится в обычном сахаре.

На половую систему очень воздействует диета, содержащая чрезмерное количество обычного сахара. Хотя и верно, что изобилие рафинированных углеводов в органах пищеварения временно повысит энергетический уровень организма и его эмоциональность, вы можете утратить эти сексуальные атрбуты всего через пятнадцать минут, из-за усиленного производства инсулина. Поедание обычного сахара приведет к тому, что ваше физическое и эмоциональное состояние уподобится качанию на качелях. После могучего прилива энергии, вы впадете в глубокую депрессию и апатию.

Диета для любовников учитывает и тот факт, что американцы, европейцы и другие жители индустриальных стран, подвержены воздействию многих тысяч токсических веществ, загрязняющих среду обитания и оказывающих сильное давление на печень. Кроме того, на этот орган, ответственный за очищение организма, давит и большое количество потребляемого протеина. Диета, содержащая продукты с повышенным содержанием протеина, была бы для вас мало подходящей, особенно если проблемы вашей сексуальности связаны с плохой работой печени.

Некоторые высокопротеиновые и низкоуглеводные диеты могут оказать двойную нагрузку на организм, если в них не проводится верного различия между простыми и сложными углеводами. Белый сахар как простой углевод растворяется в крови слишком быстро. Поэтому избегайте использовать рафинированный или концентрированный сахар. Цельные зерна, бобы, семена, орехи и другие сложные углеводы, имеющие усложненные молекулярные связи, разрывают их постепенно и растворяются в крови постепенно, на протяжении шести часов. Это длительное время позволяет новосинтезированной глюкозе проникать в циркулирующие системы организма достаточно медленно и непрерывно. Употребление продуктов, содержащих сложные углеводы и небольшое количество белка, сопровождаемое также небольшим количеством жиров и масел, еще больше замедлит абсорбцию и повышение содержания сахара в крови будет происходить еще более постепенно.

Сэм Адданки в своей статье «Врачи обнаружили как 1 избыточный вес приводит к сексуальным проблемам», со¬ветует мужчинам и женщинам, которые обладают избыточным весом, «сбросить эти лишние фунты и обзавестись полезными навыками питания». Он говорит: «Ешьте меньше жиров и сахара, и добавляйте больше диетических продуктов, богатых волокнами. Ожирение и нездорово, и не идет ни одному из полов.

Буквально тысячи, страдающих ожирением пар, испытывают травмы, связанные с сексуальной несовместимостью", — добавляет Адданки, — Я чувствую, что имеется прямая взаимосвязь между ожирением и разводом."

И далее:" В крови тучного мужчины содержится высокий уровень эстрогена, что часто является причиной импотенции. Основным мужским гормоном является тестостерон, который и отвечает за его сексуальную напористость. Печень производит глобулин, который связывает это гормон, но у тучного человека эстроген вмешивается в этот процесс, приводя к тому, что данный гормон выделяется, вместо того, чтобы сохраняться. Это понижает концентрацию тестостерона в крови, а с уменьшением количества этого гормона, сексуальная активность падает, а зачастую и исчезает. Подобная роль эстрогена в изменении сексуальности тучных мужчин долгое время оставалась неизвестной, тем более, что как ни странно, это не имеет никаких внешних признаков феминизации."

Решение проблемы отсутствия сексуальной отзывчиво¬сти на соответствующую стимуляцию и исчезновения сексуальных желаний, заявляет Адданки, состоит в избавлении от лишнего веса. А этого можно добиться соблюдая пост на протяжении, например, пяти дней. Пост имеет три стадии. На первой из них придется перебороть чувство голода. На второй стадии надо отказаться от употребления и очистить свой организм от тех веществ, которые могут вызывать у вас алергическую реакцию. (Парадокс состоит в том, что некоторые люди чувствует пристрастие к пище, вызывающей у них аллергию.) На третьей стадии, вы ощутите огромный прилив жизненной энергии и здоровья, поскольку исчезнут последствия и симптомы предыдущей стадии. Обычно, первая стадия продолжается два дня. Третья стадия начинается примерно на четвертый день. Именно в этот день вы почувствуете как обострилась ваша сексуальность. Многие мжчины и женщины сообщают, что пост является великолепным средством, усиливающим половое чувство.

Во время поста необходимо регулярно выпивать определенное количество воды. В книге «Пища, разум и настроение» один из ее авторов доктор Майкл Шех-тер(Schachter), специалист в области ортомолекулярной медицины, который использует голодание как одно из средств лечения мозга, пишет: «Когда обостряется чувство голода, попробуйте выпить несколько глотков воды — это может заметно уменьшить неприятные ощущения. Кроме того, вам следует выпивать по меньшей мере две кварты воды в день во время своего поста.»

Пост помогает организму постепенно избавиться от жидких и твердых шлаков. Более того, поскольку организму не приходится переваривать и усваивать пищу, он освобождается от накопленных ранее токсических веществ, которые лишали его энергии. Во время первого-третьего дня поста могут появиться симптомы токсического отрав¬ления поскольку в это время организм выделяет накопленные шлаки в кровь. Чувство здоровья придет тогда, когда эти шлаки будут выведены из организма через кожу, почки, легкие, кишечник и печень. Затем появится и ощущение резкого возрастания половой мощи и возникнет аппетит не к еде, а к сексу.

Во время поста очень полезно заниматься физическими упражнениями на свежем воздухе — не слишком активно, но достаточно регулярно. Это поможет организму избавиться от токсинов. Кроме того, можно принимать витамины, хотя истинно-терапевтическое голодание запрещает употребление чего бы то ни было, кроме чистой воды. (Избегайте пить водопроводную воду, поскольку она может оказаться токсичной.) Во время дней, посвященных детоксификации организма, можно пить только что приготовленные фруктовые и овощные соки.

Другим, естественным способом повысить в вашей крови содержание сахара, является потребление тех питательных веществ, котоые необходимы для метаболизма углеводов. Это — комплекс витаминов В и хром. Принимайте пищу часто, но маленькими порциями. Медленно пережевывайте ее — поскольку это является первым шагом на пути к нормальному пищеварению.не говоря уже о том, что вы сполна почувствуете удовольствие от аромата натуральных продуктов. Старайтесь избегать стрессовых ситуаций. Практикуйте медитацию и другие способы расслабления. Займитесь упражнениями на глубокое дыхание. Уделяйте побольше внимание физическим упражнениями. Все это поможет протеканию процесса метаболизмаи и усвоению всего того, что вы едите; а также будет способствоватъ естественному повышению содержания уровня сахара в крови до такого уровня, который будет необходим для ваших сексуальных потребностей.

Даже принимая во внимание все вышеизложенное, любовная диета является превосходным образом питания. Ежедневное меню может выглядеть таким образом:
Легкая закуска перед завтраком(даже не вставая с постели)
Свежие фрукты
Завтрак Каша из цельных зерен(холодная или только что при¬готовленная) со снятым молоком и свежими фруктами.
Хлеб из цельных зерен с вареным яйцом или прессованным творогом, тофу или фасолью.
Чай из трав, кофе без кофеина(такое, как Ромботц) или кофейный суррогат(такой, как Каффикс, Пионер, Дюрам или Бамбу)
Легкая закуска в разгаре утра
Томатный сок, обыкновенный йогурт со свежими овощами, или горячий домашний бульон.
Ланч
Хлеб из цельных зерен.
Свежие овощи или суп из чечевицы.
Свежий салат из сырых ингредиентов.
Прессованный творог, твердый сыр или постное мясо, рыба или цыплята.
Напиток.
Легкая закуска в разгаре дня
Свежие фрукты с орехами или семенами.
Обед
Большой салат из сырых сезонных овощей.
Постное мясо, рыба или цыплята.
Печеный картофель, свежая кукуруза в початке, или небеленый рис, или какое-то другое зерно.
Свежие фрукты.
Напиток.
Легкая вечерняя закуска
Свежие фрукты и снятое молоко.

Дополнительные правила для тех, кто следует любовной диете;

* Ограничьте потребление говядины, баранины и свинины до трех раз в неделю.

* Отдавайте предпочтение не говядине, баранине или свинине, а рыбе и цыплятам.

* Ограничьте употребление приправ к салатам и других жиров. Чем меньше вы будете их употреблять, тем лучше.

* Готовьте пищу на пару, запекайте, варите, но только не жарьте.

* Ешьте много свежих фруктов.

* Ограничьте потребление яиц и твердых сыров.

* Ограничьте или полностью исключите потребление кофеина, который содержится в чае, самого кофе, какао, колы и других подобных напитков.

* Ограничьте свое потребление алкоголя.

* Ограничьте использование сахара и соли.

* Ешьте как можно больше различных продуктов из каждого раздела ежедневной диеты, состоящей из цельных продуктов питания.

* Принимайте пищу небольшими порциями шесть-восемь раз в день, вместо трех больших приемов. Ни в коем случае не переедайте. Использование маленьких порций различных продуктов поможет свести до минимума количество потребляемых калорий. Если необходимо сбросить лишний вес, принимайте пищу только тогда, когда это действительно необходимо.

* Во время больших приемов пищи избегайте что-либо пить.
Пейте за полчаса и через полчаса после еды.

* Обязательно съедайте хороший завтрак, который может состоять из тофу, фасоли, блинов, приготовленных из цельных зерен, или других блюд, богатых протеином, которые смогут обеспечить медленное высвобождение энергии в вашем организме в течение всего дня.

* Избегайте засахаренных или сушеных фруктов. Целые фрукты предпочтительнее фруктового сока, поскольку содержат волокна. Однако, от трех до четырех унций разведенного, неосветленного, свежего, натурального фруктового или овощного сока предпочтительнее, чем суррогат кофе или травяной чай.

* Культивируйте потребление молочных продуктов, таких как йогурт, кефир, кумыс, ацидофилин, молоко, прессованный творог, пахта — это превосходная и питательная легкая закуска, особенно если вы потребляете их вместе с семенами, пророщенной пшеницей, пивными дрожжами, лецитином или другими добавками.

* Всегда, когда это возможно, используйте заменитель соли. Особенно рекомендуются бурые и темно-красные съедобные водоросли, мизо, поскольку они богаты питательными веществами.

* Когда готовите, заменяйте сахар или искусственные сладости травами или специями, фруктами, пророщенными зернами, ореховым маслом, маслом из семян, чистым ванильным экстрактом или анисом.

* Избегайте рафинированных или обработанных продуктов, содержащих белый сахар и белую муку. Ограничьте потребление консервированных или упакованных продуктов, безалкогольных напитков, жареных или соленых орехов, конфет, шоколада, обильного десерта, жевательной резинки, содержащей сахар, мороженого, джемов, желе, варенья, кондитерских изделий, жареных пирожков, и тому подобных вещей.

* Бросьте курить.

После воды, протеин является вторым основным компонентом организма, на который приходится 22 % общего веса. Он присутствует в каждой живой клетке, является источником энергии (один грамм дает четыре калории) и регулятором процессов, происходящих в организме; производит ферменты, усиливает иммунную систему, стимулирует эндокринные железы. Национальный исследовательский совет рекомендует пятьдесят шесть грамм протеина ежедневно для обычного мужчины и сорок шесть грамм для обычной женщины. Но среднее американское ежедневное потребление протеина составляет от девяносто до ста грамм на человека. Это намного больше физиологических потребностей организма.

Производители животного протеина в Северной Америке чересчур настаивают на его значении для людей. А ведь потребление слишком большого количества протеина является основной причиной резко возросшего количества болезней печени среди амеиканцев и канадцев. Эти болезни занимают седьмое место среди причин смертности американцев. Плохое функционирование печени приводит к избытку сахара в крови. А это, в свою очередь, порождает ги-перинсулинизм (слишком большому количеству инсулина в крови) за которым следует гипогликемия (заметное снижение содержания сахара в крови). Комбинация двух этих явлений является одной из четырех физиологических причин, порождающих «синдром усталости домохозяйки» и «синдром деловой усталости», что приводит к половым дисфункциям.

Протеин состоит из больших и сложных молекул аминокислот, построенных из углерода, водорода, кислорода, азота и серы. Двадцать два строительных блока протеина — аминокислоты — производятся растениями, благодаря процессу фотосинтеза. Человеческий организм способен синтезировать все, кроме восьми аминокислот, которые, таким образом, называются «существенно необходимыми», поскольку должны поступать в готовом виде из пищи. Такими аминокислотами являются метионин, фреонин (threonin), триптофан, изолейцин, лейцин, лизин, ва-лин и фенилаланин. (Детями также требуется гистидин.) Примерно 20% из ежедневно необходимого взрослому человеку протеина, должны составлять эти аминокислоты. Поэтому так важно знать, какие продукты содержат высококачественный протеин. Потребление немногочисленных, но лучших белковых продуктов, необходимо для улучшения вашего сексуального питания.

Большинство продуктов содержит какие-либо белки. Таблица 2.1., приводимая ниже, содержит список наиболее распространенных источников животного и растительного протеина. Она поможет рассчитать приблизительное количество протеина, которое вам необходимо потребить в течение дня.

Животный протеин можно получить из таких продуктов, как говядина, свинина, рыба, цыплята, яйца и из молочных продуктов. Многие специалисты в области питания, особенно те, кто предпочитает вегетарианство, пола¬гают, что люди едят слишком много протеина животного происхождения, а должны бы получать его из овощей. Первоначальным источником протеина являются, разумеется, растения. Некоторые человеческие племена едят плотоядных животных, но сами эти животные получают свой протеин благодаря поеданию травоядных.

Потребление большого количества животного протеина, включая сатурированные жиры и холестерин, может причинить вред здоровью и явиться причиной сердечных заболеваний. Сатурированные жиры и холестерин опасны и для вашего сексуального здоровья. Многие мясные продукты — особенно, ланчен миг, консервированная ветчина, бекон и колбаса — содержат нитрит натрия, который превращается в организме в нитрозамин (гшгозатшез), а это вещество подозревается в том, что вызывает рак про¬статы, яичников, шейки матки, матки и других органов. Более того, пища самих животных, в результате загрязнения окружающей среды, содержит много токсинов, которые переходят в организм человека, потребляющего мясо этих животных, в концентрированном виде; не говоря уже о том, что к ним могут добавляться бактерии, возникающие при порче и разные химические добавки.

Хотя я и верю в то, что вегетарианство является путем к абсолютному сексуальному здоровью, но замена мясной пищи (особенно такой, как свинина, говядина и баранина) растительной, может очень помочь в обеспечении долговременной сексуальности.

Растительные белки можно комбинировать между собой, или с небольшим количеством животных белков, содержащихся в молоке, яйцах, сыре — и это поможет обеспечить лучшее сексуальное питание. Китайцы придумали много натуральных блюд, используя в основном рис, просо или соевые продукты и добавляя к ним семена кунжута или кусочки мяса. Использование определенного вида протеина может облегчить приготовление пищи, доступной по цене и содержащей необходимое количество белка. Это можно сделать с помощью таких продуктов, как порошковое молоко, прессованный творог, соевая мука, порошковое соевое молоко, соевый песок, яйца, пророщен-ная пшеница, семена (подсолнечника, кунжута, кабачка), тертый сыр, пивные дрожжи, орехи (миндаль, кешью, грецкие) и масло из орехов и семян.

Белковый баланс существенно необходим потому, что человеческий организм не может сохранять тот избыток аминокислот, который ему поставляет современная западная диета. Он выделяет излишки аминокислот через почки в виде мочи, и это может сопровождаться подагрой, артритами, камнями в почках, урологическими проблемами (простатит, цистит, воспаление мочевого пузыря).

Вот наилучшие комбинации протеиновых продуктов растительного происхождения:

Бобы с семенами тыквы с молоком

Зерна с молочными продуктами
* Горох с семенами
* Хлеб из цельных зерен пшеницы
* Тофу с пастой
* Пицца из цельных зерен пшеницы тахини с сыром
* Чечевичный суп с семечками подсолнуха
* Пудинг из проса
* Салат из турецкого гороха с соусом из семян кунжута Йогурт с гранолой Фасось с орехами Пшеница и запеканка из сыра Сладкий крем из ореховой крошкой

Зерна с бобовыми культурами
* Рис с фасолью
* Паста из фасоли с орехами
* Просо с горохом
* Хлеб из зерен сои

Зерна с семенами
* Вареная фасоль с ржаным хлебом
* Рис с семенами кунжута
* Булгур и салат из фасоли
* Хлеб с тахини
* Рисовый пудинг с семечками подсолнуха

Кроме того, для улучшения своего сексуального питания, комбинируйте зерна, орехи, бобы или семена с небольшим количеством животного протеина (молочные продукты, цыплята, мясо или рыба).

Одним из самых лучших продуктов, содержащих расти¬тельный протеин, являются семена кунжута. Их можно использовать для приготовления множества превосходных вещей — тахини, гуммуса, масла, гранолы, хлеба, выпечки, конфет. Однако, с точки зрения полноценного питания, в этих продуктах несколько недостает лизина, поэтому стоит употреблять их вместе с соей. Фактически, именно комбинация почти каждого сорта овощей или зерен с семенами кунжута, создает полноценное протеиновое питание.

Более того, кунжут богат метионином и триптофаном. Другие растения, как правило, богаты лизином, но содержат недостаточное количество метионина и триптофана. Это — еще один довод в пользу их комбинации с кунжутом. Не считая пчелиной пыльцы, кунжут является наиболее подходящим источником растительного протеина, необходимого чтобы поддерживать белковый баланс человеческого организма.

Чтобы получить великолепное кунжутовое молоко, смешайте в миксере полчашки семян кунжута, треть чашки по¬рошкового молока, и 170 грамм холодной воды, затем добавьте немного меда или ванили. Семена кунжута также являются великолепной добавкой к супам, рыбе, салатам, кашам, йогурты и другим напиткам. Немного кунжутового масла добавленного к форели, создает неповторимый аромат.

Чтобы сделать кунжутовый майонез, смешайте в миксере какой-нибудь продукт из кунжута с некоторым количеством воды. Полученную смесь пропустите через марлю, а затем добавьте растительного масла, немного горчицы, морской соли и уксуса по вкусу. У вас получится великолепный кунжутовый майонез.

Тот протеин, который содержится в семенах кунжута, может быть важнейшим питательным ресурсом вашего организма только тогда, когда эти семена полностью очищены от шелухи без применения химикатов. Именно такие семена производит Международная Протеиновая Индустрия. Если для очистки семян применяются каустики (едкие вещества), кислоты, отбеливатели, содержащие токсичный оксалат кальция, то итоговый продукт такой очистки может привести к самым неприятным результатам, поскольку некоторые каустики способны проникнуть внутрь семян. Дополнительная очистка может избавить их от каустиков, но такие химические методы, как стерилизация, окисление или отбеливание лишат семена и питательной ценности. Международная Протеиновая Индустрия использует лишь такие процессы, которые не только позволяют избегать подобных химических методов, но придают семенам особый вкус и хруст, за счет уменьшения количества влаги с восьми до четырех процентов.

Жиры, содержащиеся в потребляемых вами продуктах питания, помогают вашему организму сохранять витамины А,О, Е и К, необходимые для сексуальной активности. Содержа девять калорий на грамм, жиры являются наиболее концентрированным источником энергии. Во время процесса пищеварения, жиры превращаются сначала в глице-рол и жирные кислоты, а затем в глюкозу, являющуюся источником энергии для всех клеток тела.

Большинство жиров снабжает организм линолиновой кислотой, которая не может производиться им самим, и должна получаться извне, поскольку является существенно необходимой. Отличным источником этой кислоты является негидрогенизированное растительное масло, вроде подсолнечного, кукурузного, масла из пророщенной пшеницы, семян кунжута, грецкого ореха и соевых бобов. Другим источником являются арахис, оливки, орехи, цыплята и рыба.

Все животные жиры, включая и те, что содержатся в цельном молоке, масле, сырах, свином сале и ракооборазных, являются сатурированными. Растительные сатурированный жиры содержатся в кокосах и пальмовом масле. Они насыщенны атомами водорода, благодаря которым, при комнатной температуре твердеют. Множество врачей полагают, что сатурированные жиры потенциально опасны для здоровья, поскольку повышают в крови содержание холестерина.

Лучше употреблять в пищу несатурированные жиры, источником которых являются орехи, кукуруза, арахис, оливки и рыба. Изо всех животных продуктов только рыба содержит большое количество несатурированных жиров.

Полинесатурированные жиры содержат меньшее количество водорода, чем просто несатурированные жиры, поэтому они и при комнатной температуре остаются в жидкой форме. Их можно найти в нрафинированном растительном масле (подсолнечном, соевом, кукурузном), и они. понижают в крови содержание холестерина.

Гидрогенизированные жиры, то есть жиры, искусственно насыщенные водородом, могут увеличивать количество содержащегося в крови холестерина. Кроме того, гидрогенизация увменьшает количество существенно необходимых жирных кислот. Маргарины, жиры, добавляемые в тесто для рассыпчатости, арахисовое масло, продающееся в большинстве супермаркетов, продукты быстрого приготов¬ления и большинство заранее приготовленных продуктов, содержат Гидрогенизированные жиры.

Большинство медицинских авторитетов полагают, что американцам, для их же собственной пользы, надо сократить общее потребление жиров, особенно животных жиров. Если же вы никак не можете без них обойтись, то хоть замените сатурированные жиры несатурированными растительными жирами. В странах «третьего мира», где ди¬ета построена на потреблении фруктов, овощей, орехов, семян, зерен, практически неизвестны сексуальные проблемы и проблемы с производством потомства. Например, племя вилкабамбанс, живущее высоко в горах Эквадора, придерживается обычая иметь не меньше двенадцати детей. Они долгожители и живут активной половой жизнью даже перевалив за сто лет, и это во многом объясняется низким потреблением сатурированных жиров.

Сексуальные проблемы, ожирение и другие дегенеративные заболевания напрямую связаны с фактором питания, и особенно с избыточным потреблением жиров. Продукты, приготовленные на жирах (обжаренные) доставляют много проблем вашим гонадам (половым железам — прим. перев.). Высокая температура, используемая в процессе приготовления, изменяет химическую структуру жиров, образуя неперевариваемые токсины, которые вмешиваются в процесс образования половых гормонов.

Поэтому, чтобы сократить количество жиров в своей диете, не ешьте жареных продуктов. Избегайте продуктов, обжаренных вместе, не ешьте мяса, зажаренного на гриле, сковороде или углях. Варите ваши продукты, причем так, чтобы источник тепла находился сверху. Ограничьте по¬требление сосисок, авокадо, жареных пирожков, пряных печеных продуктов, картофельных чипсов, потому что все они обильны сатурированными жирами. Используйте молочные продукты, приготовленные из снятого молока или молока с пониженной жирностю — такие, как прессованный творог, йогурт, фермерский сыр. И это намного лучше, чем использовать в пищу «американский» сыр, сыр «бри», сливочный сыр, сыр «чеддер» и другие виды твердых сыров. Покупайте семена, орехи, масла, пророщенную пшеницу, муку из цельных зерен, только убедившись в том, что эти продукты являются свежими и непрогоркли; храните их в сухом, холодном и темном месте.

Большинство американцев получают до сорока процентов своих ежедневных калорий за счет жиров — и это является возрастанием количества проблем с сексуальным здоровьем в Соединнных Штатах. Сделайте отсюда вывод сами. Большинство специалистов в области ортомолекулярного питания полагают, что достаточно двух столовых ложек жира, чтобы удовлетворить минимальные ежеднсн-ные потребности вашего организма.

Углеводы содержат четыре калории на грамм и являются в организме источником энергии, обеспечивающем по¬вседневную активность. В процессе пищеварения углеводы превращаются в глюкозу, являющейся той формой сахара, которую организм уж непосредственно может использовать. С помощью крови глюкоза достигает мозга, половых органов и всех других частей тела для того, чтобы быть там утилизованной. Любой избыток углеводов, полученных с пищей, превращается в гликоген и сохраняется или в виде источника энергии, или в качестве жировых прослоек.

Углеводы бывают двух видов — хорошие и плохие. Плохие углеводы — это рафинированные углеводы, содержащиеся в безалкогольных напитках, алкоголе, джемах, пирожных, выпечках, конфетах и мороженом. Эти продукты содержат множество калорий, и истощают запас существенно необходимых питательных веществ требующихся для их собственного метаболизма. Хорошими углеводами являются нерафинированные, сложные углеводы, которые содержатся в овощах, бобовых, орехах, семенах и цельных зернах. Сложные углеводы превращаются в простые сахара, причем этот процесс происходит очень постепенно, занимая от четырех до шести часов, пока длится процесс пищеварения. Фрукты тоже содержат высококачественные углеводы, хотя в них имеются и такой плохой, быстро усвояемый углевод, как натуральная фруктоза.

Продукты, содержащие сложные углеводы, также содержат и витамины, минералы, волокна и другие питательные вещества. Волокна, включая целлюлозу и пектин, не перевариваются, но зато являются той грубой, жесткой массой, которая необходима для того, чтобы удалять вместе с собой из организма и твердые шлаю!. Сексуальные исследования, проведенные врачами — членами Академии ортомолекулярной психиатрии — показали, что определенные виды волокон — такие, как пшеничные отруби, ябло¬ки, белая мякоть цитрусовых и красная шелуха арахиса, помогают очистить от шлаков печень, надпочечники и поджелудочную железу. Пищевые волокна предохраняют от запора, помогают избавиться от лишнего веса и токсинов, избавляют от повышенного содержания в крови холестерина, осуществляют профилактику толстой кишки, и способствуют медленному высвобождению в кровь простых Сахаров, что обеспечивает организм энергией в течение длительного времени. Подобный эффект удерживает содержание сахара в крови на довольно стабильном уровне.

Поскольку рафинированный сахар и продукты, сделанные из рафинированной белой муки, не содержат витаминов и минеральных веществ необходимых для своего собственного усвоения, эти элементы приходится заимствовать из запасов самого организма. В результате этого, при потреблении рафинированных углеводов, возрастает потребность организма в витаминах и минеральных веществах. Особенно необходим витамин В.

Следование приводимым ниже диетическим советам, поможет вам и членами вашей семьи противодействовать вредному воздействию тех рафинированных углеводов, которые вам в изобилии предлагают супермаркеты, реклама и ресторанные меню:

* Сократите потребление сахара.
* Для придания вкуса пудингам и десертам, используйте несладкое яблочное пюре. Избегайте шоколадных яиц на Пасху, пользуйтесь только натуральными. В канун дня всех святых угощайте домашней выпечкой из цельного зерна, орехами и фруктами.
* Верхнюю часть выпечки не посыпайте сахарной пудрой и не покрывайте глазурью, а украшайте фруктами, орехами или кокосами.
* Устраивайте себе легкую закуску из свежих фруктов, овощей или домашних конфет, сделанных из орехового масла, порошкового молока, кароба(сагоЬ) и изюма.
* Изготовляйте в домашних условиях мороженое из фруктовых соков или йогурт.
* В домашние сладости добавляйте орехи, изюм и семечки подсолнуха.
* Ешьте горячие каши из смешанных круп, добавляя в них семена кунжута, кусочки банана и пивные дрожжи; и все это вместо того, чтобы потреблять магазинные каши, содержащие сахар. Сделайте в домашних условиях гранолу.
* Намазывайте на хлеб не джем, а старомодное, негидроге-низированное арахисовое масло, масло из орехов кешью и семян кунжута, миндальное масло, прессованый тво¬рог, пасту из фасоли(размятые фасоль с приправами).
* Чтобы избавиться от скверного запаха изо рта, ешьте не мяту, а петрушку.
* Вместо сахара, чтобы подслащивать выпечки и каши, используйте пророщенные зерна.
* Вместо содовой воды и напитков, содержащих углекислую соль, пейте свежий апельсиновый сок, яблочный сидр и смешанные напитки, сделанные из молока, кароба, фруктов и черной патоки(мелассы). Используйте разнообразные свежие фрукты, лимонный сок и минеральную воду. Прекрасным напитком является и охлажденный травяной чай.
* Смешанные напитки обычно содержат больше сахара и калорий, чем несмешанные. Томатный, ананасовый, клюквенный, виноградный и апельсиновый соки лучше всего пить отдельно.
* Некоторые магазинные майонезы, детское питание, консер¬вированные супы, полуфабрикаты, фруктовые йогурты содержат рафинированный сахар, поэтому покупать их не следует. Все эти продукты вы можете приготовить и сами, используя различные специи и соответствующие экстракты.

Однажды вы откажетесь от рафинированных углеводов, избавитесь от тяги к сладкому, и ваше улучшенное сексуальное питание поднимет вашу половую жизнь на новый уровень.